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アートな野菜

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ロマネスコ 
~ローマ生まれのカリフラワーの一種

食感はブロッコリーとカリフラワーの中間な感じ。
クセも無く、適度な歯ごたえとほのかな甘みがあって
生に近い感じの方がより美味しいと思う。
色といいカタチといい、デザインの国イタリア生まれだけあって?
なによりそのフォトジェニックな姿にくぎづけ。

青山あたりの高級スーパーならすっごく高いんだろうなぁ…
うちのは、あずま産直所で190円なり。












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インパクトのあるロマネスコは、シンプルに食すのがいちばん!


COMMENT

アートだね

こんにちは。

フラクタル形状ですね。見れば見るほど不思議な形ですね。
でもロマネスコなんて近所じゃ売ってないよ~(笑)

アートでしょ。

食べるより、撮りたい!と思わず買ってしまいました(^_^;)
こちらの産直所ではたまに見かけるけど、
確かにスーパーで売ってるのはあまり見たことないね。
どーしても欲しい時は、宅配しましょうか~(^^)
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Author:cookie2
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